Boka bord

Bryggeripub i Uppsala

Fredag 4:e mars 2016 öppnade Bryggeriet Ångkvarn dörrarna för förstagången. Vilken kväll det var och vilken resa vi fått göra. Du kan med fördel boka bord för att prova våra välbryggda öl och äta något gott från vår meny, där huvudråvaran för det mesta är lokalproducerad.

Håll ögonen öppna och följ oss på Facebook där vi kommer att lansera musikquiz och öllab.

Bryggeriet Ångkvarn är Uppsalas första bryggeripub

Sprungen ur en lång rik historia som går tillbaka till Uppsalas industrialisering. Vår historia involverar både Upsala Bayerska Bryggeri som bildades 1865 och framför allt Upsala Ångqvarn som bildades 1874. Ångqvarn innehöll förutom kvarnrörelsen även brännvinsbränneri, makaronifabrik och en jästfabrik.

Bryggeriet är inglasat och synligt bakom baren. Är ni här en kväll då bryggning pågår kan ni, medan ni avnjuter en öl, samtidigt se vår bryggmästare brygga nästa öl och känna hur doften av malt och humle sprider sig i lokalen. Ölen serveras sedan direkt i vår pub. Färskare och mer lokalproducerad öl går inte att få.

Vi har redan under våra första år bryggt en uppsjö av olika öl. Varför inte börja med en provbricka för att hitta er favorit bland ölen som serveras vid ert besök? För större grupper finns möjlighet att anordna en privat mer omfattande ölprovning.

I köket tillagas inspirerande gastrorätter, gjorda av närproducerade råvaror och lagade från grunden. Vill ni ha något som är något utöver våra gastropub meny, erbjuder vi våra menyer stora och lilla Söderman . Denna varierar efter säsong och månad. Till menyn finns också dryckespaket med öl och vin som är speciellt utvalda till de rätter som serveras.

Självklart erbjuder vi också ett varierat utbud av vin och alkoholfria alternativ. Utöver vår egen öl fokuserar vi på att ha ett brett utbud av svensk hantverksöl.

Varmt välkomna till Uppsalas enda bryggeripub.

Prisbelönt öl hos bryggeriet Ångkvarn

UBWF Ale Modern 
GULD – American Brown Ale, Uppsala B&W festival 2019

UBWF Belgisk öl 
GULD – Hallon Saison, Bryggeriet Ångkvarn, Uppsala B&W festival 2018

Light Lager
GULD – Mosaic Lager, Bryggeriet Ångkvarn, Sthlm B&W festival 2017

Special Ale British style
GULD – Sjuhelvetes Ale (ESB), Bryggeriet Ångkvarn, Sthlm B&W festival 2017

SBWF Beer Trophy 2017
GULD – Bryggeriet Ångkvarn, Sthlm B&W festival 2017

UBWF Lager, Mörk och Mellanmörk 
Dunkel, Uppsala B&W festival 2019

Everyday Ale Modern style  
GULD – Ångkvarns Pale Ale, Bryggeriet Ångkvarn, Sthlm B&W festival 2017, Uppsala B&W festival 2018

Everyday Ale Modern style  
GULD – Ångkvarns Pale Ale, Bryggeriet Ångkvarn, Sthlm B&W festival 2017, Uppsala B&W festival 2018

SBWF Best New Swedish Brewery 2017
GULD – Bryggeriet Ångkvarn, Sthlm B&W festival 2017