Bryggeriet Ångkvarn
  • Ölprovning
  • Butik
  • Våra öl
    • Systembolaget
  • Meny
    • Julbord
    • Pubmeny
  • Boka
    • Boka bord i pub
    • Hyr möteslokal & festlokal i Uppsala
    • Boka ölprovning
  • Evenemang
  • Historia
  • Kontakt
0 -
  • Ölprovning
  • Butik
  • Våra öl
    • Systembolaget
  • Meny
    • Julbord
    • Pubmeny
  • Boka
    • Boka bord i pub
    • Hyr möteslokal & festlokal i Uppsala
    • Boka ölprovning
  • Evenemang
  • Historia
  • Kontakt

Julbord Uppsala

Boka årets julbord hos Bryggeriet Ångkvarn! Kom i julstämning med god mat och passande öl. Julbordet består av traditionella rätter och vi serverar med matchande dryckespaket.

Under större delen av december erbjuder vi ett sittande julbord. Det innebär att vi serverar maten till ert bord. Njut av maten och sällskapet, så ordnar vi med resten.

Vi serverar en bordsbuffé i fem serveringar (med lutfisk som tillval). Ett så kallat sittande julbord är någonting vi gjort under flera år. Det har blivit väldigt trendigt och det är ett fantastiskt sätt att få servera ett julbord på. Allt är vällagat från grunden med lokala råvaror av våra skickliga kockar och med öl som tangeras av vår goda julmat, bryggd i Bryggeriet Ångkvarns goda och prisbelönta anda. Något ni inte får missa i år är lutfisken som är en rätt som bra tillagad är något som är helt underbar.

Till maten matchar vi med julölen vi brygger och även med öl från andra svenska hantverksbryggerier.

 

Julbordets rätter

  • SILLAR. Mandarin- och fänkålsill, Lök och surölssill, senapssill, gubbröra serveras med potatis, hackad rödlök, gräddfil och Svedjan Gårdsost.
  • FISK. Gin-, enbär- och apelsingravad lax med hovmästarsås, varmrökt lax med sauce verte.
  • CHARKUTERIER. Julskinka, renkorv,  fänkålkorv, rökt hjortstek från Kipplingeberg, bryggeriets pastej, rödbetssallad, Cumberlandsås i bryggeriets format och husets senap.
  • FISK (TILLVAL). Lutfisk med bechamel smaksatt med muskot. Serveras med grov senap, drypande bacon, ärtpuré, brynt smör, kryddpeppar, vitpeppar och svartpeppar.
  • SMÅVARMT Köttbullar, prinskorv och Janssons frestelse, kryddad rödkål, bryggeriets äppelmos, och senap.
  • DESSERT Fruktmarmelad, småkakor och 3 utvalda svenska hantverksostar.

 

Pris julbord

Mat/dryck Pris
Julbord bordsbuffé 485 kr
Julbord bordsbuffé med lutfisk som tillval 535 kr
Dryckespaket öl/vin 379 kr
Dryckespaket med lutfisk som tillval 415 kr
Snapspaket 4x3cl med lutfisk som tillval 350 kr
Snapspaket 4x3cl 284 kr

Alkoholfritt alternativ har vi också.

 

Boka julbord

Välkommen på julbord från 1 december – 21 december 2022. För att boka julbord använd vårt kontaktformulär, skriv till info@bryggerietangkvarn.se eller ring 018-418 02 00.

Bryggeriet Ångkvarn

Östra Ågatan 59, 753 22 Uppsala
Visa på karta

Telefon: 018-418 02 00
Telefon alt: 0700-900 491
E-post: info@bryggerietangkvarn.se

Öppettider

Tisdag – Fredag: 15:00 – 00:00
Lördag: 12:00 – 00:00
Söndag – Måndag: Stängt

Följ oss

FacebookInstagramUntappd

By continuing to browse this site, you agree to our use of cookies.
Välkommen

På grund av alkoholrelaterat innehåll bör du vara 20 år eller mer för att besöka den här siten. Är du 20 år eller äldre?

OBS

Vi stänger nu för en liten renovering i lokalen och i bryggeriet. Vi öppnar åter 1:a februari 2023, välkomna åter

God Jul och Gott Nytt år