Välkommen
Här på bryggeriet tycker vi att maten är lika viktig som ölen vi brygger. Öl & mat är djupt rotat i Sveriges matkultur. Tillsammans blir det en matupplevelse som är oemotståndlig. Hos oss hyllar vi det svenska moderna köket med influenser från hela världen. Vi använder lokala råvaror så som Kiplingeberg Vilt samt handplockade bär & svampar från uppländska skogar.
Lunch serveras lördag från 12.00 till 14.30, menyn gäller även hela söndagen
Kaffe eller te ingår.
Förrätter
Charkuterier serveras med marinerad cheddarost, Bryggeriets knäckebröd & oliver. Rekommenderas för två.
Charcuterie with marinated cheddar cheese, Bryggeriet´s crisp bread & olives. Recommended for two.
219
Nachos med kryddad nötfärs eller vegetarisk färs, serveras med cheddarostsås,
gräddfil, grön chilisalsa med jalapeño & mango.Rekommenderas för två.
Nachos with spiced ground beef or vegetarian mince, served with cheddar cheese sauce,
sour cream, green chili salsa with jalapeños & mango. Recommended for two.
199
Varmrätter
Falafel med tahinidressing, grön chilisås, sallad & pommes frites.
Falafel with tahini dressing, green chili sauce, salad & french fries .
259
Sallad med kycklinglårfile eller blomkål med bryggeriets egna buffalosås.
Krämig ädelostdressing, selleri, rödlök & sotad majs./
Salad with chicken or cauliflower, served with
Bryggeriet´s Buffalo sauce. Creamy blue cheese dressing, celery, red onion & charred corn.
259
Reuben sandwich med emmentalerost, surkål, Russian dressing & saltgurka.
Pommes frites & rabarberketchup.
Reuben sandwich with Emmental cheese, sauerkraut, Russian dressing & pickles.
French fries & rhubarb ketchup.
199
Desserter
Basque cheesecake med färska bär./
Basque cheesecake with berries.
99
Snacks
Salta jordnötter, chilimix eller salta mandlar 43:-, chips salta, gräddfil eller grill 43:-,
marinerad cheddarost 59:-, marinerade oliver 49:-, ölkorv 59:-.
Barn under 13 år, mindre rätter reducerat pris med 33%.
Vid allergier prata med våra medarbetare.
