Välkommen
Här på bryggeriet tycker vi att maten är lika viktig som ölen vi brygger. Öl & mat är djupt rotat i Sveriges matkultur. Tillsammans blir det en matupplevelse som är oemotståndlig. Hos oss hyllar vi det svenska moderna köket med influenser från hela världen. Vi använder lokala råvaror så som Kiplingeberg Vilt samt handplockade bär & svampar från uppländska skogar.
Lunch serveras fredagar & lördagar från 12.00 till 14.30
Kaffe eller te ingår.
Vecka 38
Ugnsbakade saltade chips med chèvrekräm, picklad pumpa, torkade tranbär & friterad grönkål.
167:-
Höstgryta på högrev, sidfläsk, rotfrukter & rödvin. Potatispure & syltlök
167:-
Bryggeriets ”Philly” cheese steak med kryddad rostbiff, stekt lök, paprika,
”sweet & spicy” chilimajo & edamerost. Serveras med pommes frites & sour cream & onion dipp.
167:-
Vecka 39
Charkuterier serveras med marinerad cheddarost, oliver & fröknäcke.
167:-
Shepards pie serveras med kålsallad.
167:-
Bryggeriets ”Philly” cheese steak med kryddad rostbiff, stekt lök, paprika,
”sweet & spicy” chilimajo & edamerost. Serveras med pommes frites & sour cream & onion dipp.
167:-
Vecka 40
Carpaccio på älgstek med rosmarinmajonnäs, syltade kantareller, Västerbottensost & friterad grönkål.
167:-
Rissotto smaksatt med kokos & lime, serveras med torsk
167:-
Bryggeriets ”Philly” cheese steak med kryddad rostbiff, stekt lök, paprika,
”sweet & spicy” chilimajo & edamerost. Serveras med pommes frites & sour cream & onion dipp.
167:-
Vecka 41
Ugnsbakade saltade chips med chèvrekräm, picklad pumpa, torkade tranbär & friterad grönkål.
167:-
Lågtempurerad nötstek serveras med rostad potatis, gräddsås, dillpicklad gurka & svartvinbärsgele
167:-
Bryggeriets ”Philly” cheese steak med kryddad rostbiff, stekt lök, paprika,
”sweet & spicy” chilimajo & edamerost. Serveras med pommes frites & sour cream & onion dipp.
167:-
Desserter
Birramisu gjord på bryggeriets stout.
99:-
Sticky toffee pudding serveras med äppelsorbet & mandelsmul.
99:-
Snacks
Salta jordnötter, chilimix eller salta mandlar 43:-, chips salta, gräddfil eller grill 43:-,
marinerad cheddarost 59:-, marinerade oliver 49:-, ölkorv 59:-.
Barn under 13 år, mindre rätter reducerat pris med 33%.
Vid allergier prata med våra medarbetare.